• MBMC cook & career

    München, 03. Dezember

cook & career - jetzt auch in München!

Am 3. Dezember fand unser zweites cook & career Event in München statt. Die 11 besten Studenten aus einer Vielzahl an Bewerbungen wurden von uns in die versteckte Kochschule „Boque auf Croque“ eingeladen. Die Gläser standen schon bereit, Stefan, Anna, Pelayo, Patrick und Ann-Katrin starteten mit ihren Highlights beim MBMC und gaben einen Einblick in den Alltag der Top-Management Beratung von Mercedes-Benz.

An die Kochlöffel, fertig, los!

Valentin Vögele stellte das zu kochende Menü vor und verteilte die Aufgaben im Team, wie schnippeln, kochen und anrichten. Während einige Teilnehmer die richtige Konsistenz eines "Jus" erlernten, durften sich die anderen am Formen von Maultaschen ausprobieren. Mit knurrendem Magen konnten wir den Hauptgang kaum noch erwarten!

Ein schwäbisches Highlight nach dem anderen.

So zauberten wir ein Gang nach dem anderen:

1. Gang: Haugemachte Kalbs-Maultaschen mit Schmorzwiebeln und Baby-Spinat.

2. Gang: Kräuter Flädle in Steinpilz-Rinder Brühe mit Meerrettich Schmand.

3. Gang: Lammrücken an Schmorgemüse mit frischen Wildkräutern und orientalischen Knöpfle.

4: Gang: Bratapfel Sorbet mit Karamell Schaum und Butter-Crumble.

München, wir kommen wieder!

Klingt nicht nur lecker, war es auch… Ein schöner vorweihnachtlicher Abend im Herzen von München ging leider viel zu schnell zu Ende.

Wir freuen uns schon auf unsere bevorstehenden Events in 2020.

 

 

 

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